Кипрская традиционная кухня является частичкой уникальной культуры и представляет собой настоящее кулинарное приключение. Турецко-кипрская кухня на протяжении истории подверглась воздействию различных культур. В ней есть элементы Средиземноморской кухни, Среднего Востока и самого Кипра. Каждое блюдо обладает особенным вкусом и отражает характер Кипра.
Вот некоторые из кипрских блюд: молохия, долма, шиш кебаб, мусака. Местные блюда и в особенности закуски (мезе) просто великолепны. Мезе - особенность кипрской кухни. Оно состоит из множества блюд, разновидностей салатов, мясных блюд, овощей, рыбы и многочисленных горячих и холодных закусок. Наиболее часто среди закусок встречается жаренный сыр hellim, котлеты из пшеничной крупы bulgur köfte и пирожки «sigara börek».
А турецкий кофе является самой важной составляющей повседневной жизни на Северном Кипре. Кофе в 15-м веке было представлено европейцам турками-османами. Тайна приготовления турецкого кофе заключена в приведении зерен кофе в тонкомолотый порошок и затем приготовлении кофе путем варения с сахаром до образования на поверхности толстого слоя пенки. Турецкий кофе предоставляется в специальных маленьких чашечках, и всегда задается вопрос о том, как вы предпочитаете пить кофе. Есть три разновидности кофе; без сахара «саде»; полусладкий «орта» и достаточно сладкий «шекерли». Выпить чашечку турецкого кофе после обеда - это традиция на Северном Кипре.
| Рестораны в Кирении | Рестораны в Никосии | Рестораны Фамагуста | Рестораны Гузельюрт |
| Kervan Terace Cafe & Bar | Pronto Restaurant | Pizza Uno | Ada Restaurant |
| Patina Restaurant | El Sabor Restaurants | Four Season Restaurant | Gokkusagi Restaurant |
| Kybele Restaurant | Galbur Restaurant | Temel Reis Restaurant | Horse Shoe Beach Restaurant |
| Passport Restaurant | Mirage Restaurant | Yiltas Restaurant | |
| Patina Kebab House | Californian Restaurant | ||
| Pasta Mania |
Кроме того, в Кирении и округе вы можете найти прекрасные места для обеда. Если вы не остановились в городе, то арендв автомобиля на протяжении всего отдыха сослужит вам хорошую службу, особенно для тех, кто хочет попробовать различные вкусы.
На Северном Кипре можно найти рестораны, обеспечивающие обслуживание на дом, однако они находятся только в крупных городах, таких как Кирения, Никосия и Фамагуста.